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Gerd Hallenberger:

Kochshows

In: tv diskurs. Verantwortung in audiovisuellen Medien, 26. Jg., 1/2022 (Ausgabe 99), S. 60-61

Von der Nachkriegs-„Fresswelle“ in Schwarz-Weiß bis zur modernen Molekularküche: Viele TV-Köche der letzten 60 Jahre versuchten ihrem Publikum den guten Geschmack nahezubringen. 

  • Gerd Hallenberger (Foto: Sandra Hermannsen)

    Dr. habil. Gerd Hallenberger ist freiberuflicher Medienwissenschaftler.

 

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